בנובמבר שנה שעברה בחר אתר models.com בבמבי נורת'ווד בלית', אוסטרלית בת 19, כאחת מ-10 הדוגמניות המתחילות המבטיחות. הזמן הקצר שעבר מאז, הוכיח כי האתר הנחשב לא היה יכול להיות צודק יותר. היא הצטלמה להפקות אדיטוריאליות למגזינים Russh, Love, Oysrer, ולשער באזאר אוסטרליה, לצד קולגות אוסטרליות. היא גם השתתפה בתצוגות מרכזיות כמו בלנסיאגה, קנזו ואונגרו והובילה קבוצה של 50 דוגמניות בפינאלה של התצוגה של וטופשופ. החודש היא מככבת על שער ווג ניפון (היפני) לצד עוד 3 דוגמניות בינלאומיות.

במבי, ילידת מלבורן, העיר השנייה בגודלה באוסטרליה, היא מהבולטות בגל הדוגמניות האוסטרליות הנוכחי, אבל בניגוד לענקיות שמגיעות מהיבשת הקטנה בעולם (כמו אל מקפירסון או ג'מה וורד), היא לא גבוהה ביחס לממוצע בקרב דוגמניות מסלול. למעשה, עם גובה של 1.70 מטר, אפשר לומר שהיא לא גבוהה כלל. אבל על החוסר הבולט בסעיף הגובה, מפצים תווי פנים מעניינים ומיוחדים, כולל זוג עיני כחול-ים וגבות דומיננטיות. אין לה את הפיצ'רים המושלמים של בת ארצה (והדוגמנית האוסטרלית הכי חמה היום), אבי לי קרשאו, אבל יש בה ורסטיליות מהפנטת. לפעמים היא עכברית ומוזרה ולפעמים היא דיווה יפיפייה.

שמה האמיתי הוא סטפני. השם במבי הוא למעשה שמה האמצעי, ויש לה גם קעקוע של הדמות המאוירת האהובה של דיסני על פרק כף ידה הפנימי. היא החלה לדגמן בגיל 13 והתפנית בקריירה שלה חלה כשהחלה לצאת בתחילת 2010 עם דן סינגל, גולש לשעבר, מייסד ומעצב מותג האופנה האוסטרלי Ksubi. החיבור עם סינגל המבוגר ממנה ב-20 שנה יצר סוג של פאוור קאפל בתעשיית האופנה האוסטרלית והשניים המתגוררים יחד הפכו לכוכבי מדורי רכילות בארצם. לאחרונה היא אף רכשה עבורו אופנוע במתנה.

לאחר שהתבססה מקומית, היא חתמה על חוזה בסוכנות הבינלאומית עלית ניו יורק המייצגת, בין היתר, את קוקו רושה, אירנה שייק ואלסנדרה אמברוסיו. טבילת האש הבינלאומית שלה נערכה בסתיו שעבר – עונת אביב/קיץ 2011 – עם תצוגות ראג אנד בון, דיזל, קנזו ואונגרו. בפברואר השנה נראתה גם בתצוגות החורף השונות שהתקיימו בבירות האופנה, כולל בתצוגה של שאנל, שהפכה לאחד משיאי קריירת המסלול שלה עד כה, ובעצם הישג על לכל דוגמנית בכל נקודה כלשהי בקריירה.

בראיון לבלוג 'מגזין ניו יורק' מנובמבר שנה שעברה, היא סיפרה שאם לא הייתה דוגמנית היא הייתה סטודנטית ליזמות עסקית באוניברסיטת מלבורן. הספרים האחרונים שקראה היו '1984', במסגרת בית הספר, ו'האלכימאי', סתם להנאתה. בעוד 5 שנים היא מקווה להמשיך להתגורר במחיצת בן זוגה וליהנות מהחיים. בתשובה לשאלה מה היא אוהבת בדוגמנות, ענתה: "שילוב עבודה עם משחק", והוסיפה: "רק חבל שלפעמים זה יותר עבודה ממשחק".

ביתה באוסטרליה הוא בפרברי סידני ובקרבת החוף הפופולרי בונדי ביץ'. זהו אחד המקומות האהובים עליה בעולם, כך סיפרה בריאיון למגזין W מינואר השנה. לאחרונה היא גם החלה ללמוד גלישת גלים. ביום יום היא לובשת בקביעות בגדי עור והיא הייתה שמחה להוסיף לארונה מעיל וינטג' פרווה.

אין לה דוגמנית מסוימת שהיא מודל לחיקוי עבורה והיא מעריכה את כל הדוגמניות. באלי ואינדונזיה הסמוכות, יחסית, למולדתה אוסטרליה, הן יעדי חופשה מועדפים עליה והיא הייתה רוצה לנסוע גם לברבדוס. בעצמה, היא הכי אוהבת את הגבות העבות שלה. מה שהיא אוהבת הכי פחות זה הציפורניים כי היא נוהגת לכסוס אותן כל הזמן.