ถึงจะมีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย คุณสมบัติที่ว่าคือ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ให้พลังงานและเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย ที่น่าสนใจมาก คือ ช็อกโกแลตสามารถช่วยป้องการการเกิดโรคหัวใจ และ โรคหลอดเลือดสมองโดยการไปลดความดันโลหิต ช่วยลดการอักเสบ และที่ทราบกันดีอยู่แล้วคือ ช่วยปรับสมดุลอารมณ์ของคุณ (คือทำให้อารมณ์ดีนั่นเอง) อ๊ะ!! อีกข้อหนึ่งที่ลืมไม่ได้ คือ เราสามารถนำช็อกโกแลตมาเป็นสูตรบำรุงผิวแบบโฮมเมดได้ด้วยนะ ถ้าคุณอยากมีสุขภาพดีทั้งภายในและภายนอก ลองเอาสองสูตรนี้ไปใช้ดู
สูตรมาร์คหน้าด้วยช็อกโกแลต
ส่วนผสม
โกโก้ 1/2 ถ้วย
น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
โยเกิร์ตหรือวิปครีม 4 ช้อนโต๊ะ
ผงข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนนุ่มและข้นเป็นเนื้อเดียว พอกลงให้ทั่วบนใบหน้า โดยระวังอย่าให้เข้าตา จมูก และปาก สูตรนี้กินไม่ได้นะจ๊ะ ขอเตือนไว้ก่อน ถ้าไม่อยากท้องเสีย :) นวดเบาๆ เป็นแนววงกลม ขั้นตอนนี้เพื่อให้ผงข้าวโอ๊ตทำหน้าที่ขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วออกจากผิว จากนั้นทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นสะอาด
สูตรช็อคโกแลตทรัฟเฟิลเพื่อสุขภาพ
ส่วนผสม
ช็อกโกแลตหวานน้อย 250 กรัม
วิปครีม 1/4 ถ้วย
กาแฟบด 1 ช้อนชา
ผงโกโก้ (สำหรับโรย)
วิธีทำ
ละลายช็อกโกแลตในหม้อ โดยใช้ไฟอ่อนๆ เคี่ยววิปครีมอีกหม้อหนึ่ง เติมกาแฟผงลงไป คนให้เข้ากัน จึงยกออกจากเตา แล้วนำไปเทผสมกับช็อกโกแลตที่ละลายไว้ คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเป็นเนื้อข้นๆ เหนียวๆ นำออกจากเตา ใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วนำไปใส่ตู้เย็นประมาณ 30 นาที หลังจากนั้นนำออกมาปั้นเป็นลูกกลมๆ ขนาดเท่าลูกทรัฟเฟิล เทผงโกโก้ลงในอีกภาชนะ แล้วน้ำลูกทรัฟเฟิลที่ปั้นไว้ลงไปกลิ้งให้ผงช็อกโกแลตติดขึ้นมา วางเรียงในภาชนะก้นตื้น แล้วใส่ตู้เย็นอีกครั้งก่อนรับประมาน แต่เสิร์ฟที่ระดับอุณหภูมิห้องนะจ๊ะ
credit : hereilike.com
